كيكة الجزر

عنود السقاطالطاهي

المكونات

• ٤ بيض
  4 حبة
• ١ ١/٤ كوب سكر
  1.3 كوب
• ١ ملعقة صغيره فانيلا، سائلة
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة صغيره قرفة
  2 ملعقة صغيرة
• ١ كوب زيت نباتي
  1 كوب
• ٢ كوب جزر، مبروش
  2 كوب
• ٢ كوب دقيق، منخول
  2 كوب
• ٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  2 ملعقة صغيرة
• ٣/٤ كوب جوز، مكسر
  0.8 كوب
• رشة ملح
  0

الخطوات

1. 1

   يفرش الجوز في صينية ويحمص بالفرن بدرجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت على الرف الوسط مدة عشر دقائق ويخرج يترك حتى يبرد ويكسر باليد.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   10 دقيقة
2. 2

   بواسطة خفاقة كهربائية او يدوية نخفق البيض مع السكر والفانيلا والقرفة جيدا ثم يضاف الزيت والجزر المبروش ويخلط.

   الأدوات اللازمة:

   خفاقة كهربائية

   وعاء خلط

   10 دقيقة
3. 3

   في وعاء نخلط الدقيق مع البيكنغ بودر والملح و الجوز ويسكب عليهم خليط البيض بالتدريج مع التحريك الخفيف بواسطة السباتولا او ملعقة خشبية.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   سباتولا

   10 دقيقة
4. 4

   يوضع الخليط في صينية مدورة مدهونة ومرشوشة بالدقيق وتوضع بالفرن مدة ساعة او حتى يستوي الكيك ثم تزين بالسكر البودرة بعد ان تبرد.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   60 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية