Συστατικά
- ٣ كوب جزر، مبروش3 كوب
- ٢ كوب طحين ابيض2 كوب
- ١ كوب سكر، حسب الذوق1 كوب
- ٥ بيض5 حبة
- ١/٢ كوب زيت، مازولا0.5 كوب
- ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة فانيلا1 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ملعقة كبيرة قرفة ناعمة0.5 ملعقة كبيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره بايكربونات الصوديوم0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٢ كوب زبيب0.5 كوب
- ١/٢ كوب جوز، مفروم0.5 كوب
Βήματα
- 1
يحمى الفرن إلى درجة 180 مئوية ويبدأ النحضير.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Φούρνος - 2
يغسل الجزر، يقشر ويبرش ناعما ثم يترك جانبا.
5 λεπτά - 3
تخلط المكونات الجافة جيداً، الطحين، القرفة، البيكينغ باودر، البيكربونات الصوديوم وتترك جانباً.
5 λεπτά - 4
في خلاط الكيك، يوضع البيض مع الفانيلا ويخفق لدقيقة، يضاف السكر ويستمر بالخفق.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπλέντερ - 5
يضاف الجوز والزبيب ويخفق قليلا ثم يضاف الجزر المبروش كاملا.
5 λεπτά - 6
تضاف المكونات الجافة بلطف حتى تمتزج تماما على السرعة القليلة، تضاعف السرعة ويخفق لدقيقتين.
5 λεπτά - 7
تدهن الصينية بالزبدة ثم يسكب خليط الكيك ويدخل إلى الفرن على الرف المتوسط، يترك من 40-50 دقيقة حسب حجمها وحرارة فرنك حتى تنضج تماما.
50 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Ταψί - 8
تحمر ثم تخرج من الفرن ثم تقدم باردة أوساخنة مع كوب من الشاي أوالحليب.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.