كيكة جزر

Zainab Al-SayedŞef

Malzemeler

• ٣ كوب جزر، مبروش
  3 كوب
• ٢ كوب طحين ابيض
  2 كوب
• ١ كوب سكر، حسب الذوق
  1 كوب
• ٥ بيض
  5 حبة
• ١/٢ كوب زيت، مازولا
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة فانيلا
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
  0.5 ملعقة كبيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره بايكربونات الصوديوم
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب زبيب
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب جوز، مفروم
  0.5 كوب

Adımlar

1. 1

   يحمى الفرن إلى درجة 180 مئوية ويبدأ النحضير.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   5 dk
2. 2

   يغسل الجزر، يقشر ويبرش ناعما ثم يترك جانبا.

   5 dk
3. 3

   تخلط المكونات الجافة جيداً، الطحين، القرفة، البيكينغ باودر، البيكربونات الصوديوم وتترك جانباً.

   5 dk
4. 4

   في خلاط الكيك، يوضع البيض مع الفانيلا ويخفق لدقيقة، يضاف السكر ويستمر بالخفق.

   Gerekli Aletler:

   Blender

   5 dk
5. 5

   يضاف الجوز والزبيب ويخفق قليلا ثم يضاف الجزر المبروش كاملا.

   5 dk
6. 6

   تضاف المكونات الجافة بلطف حتى تمتزج تماما على السرعة القليلة، تضاعف السرعة ويخفق لدقيقتين.

   5 dk
7. 7

   تدهن الصينية بالزبدة ثم يسكب خليط الكيك ويدخل إلى الفرن على الرف المتوسط، يترك من 40-50 دقيقة حسب حجمها وحرارة فرنك حتى تنضج تماما.

   Gerekli Aletler:

   Fırın tepsisi

   50 dk
8. 8

   تحمر ثم تخرج من الفرن ثم تقدم باردة أوساخنة مع كوب من الشاي أوالحليب.

   5 dk

Besin Değerleri

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler