حساء الجزر والبطاطس

حمدان الخليفيШеф-повар

Ингредиенты

• ٥ جزر، كبير
  5 حبة
• ٣ بطاطا متوسطة
  3 حبة
• ١ بصلة صغيرة
  1 حبة
• ٢ فص ثوم
  2 فص
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره كمون
  0.5 ملعقة صغيرة
• ٢ مكعب مرقة دجاج، ماجي
  2 مكعب
• رشة ملح
  1 رشة
• ١/٢ كوب كريمة الطهي
  0.5 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة زيت ذرة
  2 ملعقة كبيرة

Шаги

1. 1

   تبشر البطاطا والجزر، يقطع البصل ناعماً ويقلى في قدر على النار مع الزيت حتى يذبل بدون ان يحمر، يضاف الثوم المهروس.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   Терка

   5 мин.
2. 2

   يضاف الجزر والبطاطا المبشور ويقلى مع البصل والثوم حتى يذبل، يضاف الفلفل الاسود والكمون، يضاف ماء ساخن 5 اكواب او حتى يغمر الخليط بالكامل.

   5 мин.
3. 3

   تضاف مكعبات المرق ويترك الخليط على نار هادئة حتى الاستواء، يرفع الخليط عن النار ويضرب بالخلاط.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   10 мин.
4. 4

   يعاد الخليط على القدر ويضاف له كريما الطهي ويغلى الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق.

   3 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги