Forberedelsestid
10 min
Koketid
50 min
Total tid
60 min
Porsjoner
8
Koste
Medium
Kalorier
250 kcal
Skala porsjoner
Ingredienser
- ٢ قرنبيط2 قرنبيط
- ١/٢ كوب جبن موزاريلا، مبشور0.5 كوب
- ١٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة، مذوبة في 4 أكواب ماء12 ملعقة كبيرة
- ٤ ملعقة كبيرة دقيق4 ملعقة كبيرة
- ٤ ملعقة كبيرة زبدة4 ملعقة كبيرة
- ١ مكعب مرق دجاج1 مكعب
- ملح وفلفل وجوزة الطيب بحسب الرغبة0
Trinn
- 1
تفصل زهرات القرنبيط عن بعضها، تغسل جيداً وتسلق في ماء مملح لـ5 دقائق. تصفّى وترتب في صينية بيركس مستطيلة.
5 minNødvendig utstyr:🍳صينية بيركس
Kjele - 2
لتحضير صلصة البشاميل، تُذوب الزبدة في قدر ثم يُضاف لها الدقيق ويُحركوا جيداً. يُضاف الحليب المُذوب ويُحرك حتى يكثف المزيج ثم يُضاف مكعب مرقة الدجاج والملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب حسب الرغبة. يحركوا لدقيقتين إضافيتين ثم ترفع الصلصة عن النار.
2 minNødvendig utstyr:Kjele🍳خفاق - 3
تسكب صلصة البشاميل فوق القرنبيط، ويرش وجهها بالموزاريلا، ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة، حتى تذوب الجبنة ويحمرّ وجهها.
40 minNødvendig utstyr:
Ovn
Ernæringsfakta
Generelt næringsinnhold (per porsjon)
15 g
10 g
20 g
* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.
Diettegenskaper og tagger
HalalVegetarisk