Timp de pregătire
10 min
Timp de gătit
50 min
Timp total
60 min
Porții
8
Cost
Mediu
Calorii
250 kcal
Porțiuni de scară
Ingrediente
- ٢ قرنبيط2 قرنبيط
- ١/٢ كوب جبن موزاريلا، مبشور0.5 كوب
- ١٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة، مذوبة في 4 أكواب ماء12 ملعقة كبيرة
- ٤ ملعقة كبيرة دقيق4 ملعقة كبيرة
- ٤ ملعقة كبيرة زبدة4 ملعقة كبيرة
- ١ مكعب مرق دجاج1 مكعب
- ملح وفلفل وجوزة الطيب بحسب الرغبة0
Pași
- 1
تفصل زهرات القرنبيط عن بعضها، تغسل جيداً وتسلق في ماء مملح لـ5 دقائق. تصفّى وترتب في صينية بيركس مستطيلة.
5 minUstensile necesare:🍳صينية بيركس
Oală - 2
لتحضير صلصة البشاميل، تُذوب الزبدة في قدر ثم يُضاف لها الدقيق ويُحركوا جيداً. يُضاف الحليب المُذوب ويُحرك حتى يكثف المزيج ثم يُضاف مكعب مرقة الدجاج والملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب حسب الرغبة. يحركوا لدقيقتين إضافيتين ثم ترفع الصلصة عن النار.
2 minUstensile necesare:Oală🍳خفاق - 3
تسكب صلصة البشاميل فوق القرنبيط، ويرش وجهها بالموزاريلا، ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة، حتى تذوب الجبنة ويحمرّ وجهها.
40 minUstensile necesare:
Cuptor
Date nutriționale
Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
15 g
10 g
20 g
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.
Caracteristici și etichete dietetice
HalalVegetarian