Cauliflower Cocktail

جوهر الطويلխոհարար

Բաղադրիչներ

• Կաղամբ
  1 head
• Լաբնե
  1.5 cup
• Կումին
  1 teaspoon
• Մրգեր
  0.5 teaspoon
• Garlic, crushed with salt
  3 cloves
• Հաց
  2 slices
• Այլ
  1.5 cup
• Pita bread, cut and toasted
  1 loaf

Քայլեր

1. 1

   Toast the pita bread and when it cools, cut it into small pieces; set aside. Steam or boil the cauliflower for a few minutes until tender, but not mushy.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   🍳

   Steamer

   5 րոպե
2. 2

   Break the cauliflower into small pieces and place half of it in a blender with the labneh, garlic, and spices, and blend until creamy.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   5 րոպե
3. 3

   Heat tablespoons of oil in a frying pan and fry the remaining pieces until golden on all sides.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
4. 4

   Place the bread first in the cup, then the cream, and top with the fried (or toasted) cauliflower pieces. Serve at room temperature.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կաղամբ100գ-ի համար

Էներգիա25 kcal

Սպիտակուցներ1.9 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր4.97 g

Մանրաթելեր2 g

Ընդհանուր շաքարներ1.91 g

Լաբնե100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.7 g

Վիտամին B120.46 mcg

Յոդ26 mcg

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Մրգեր100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Մանրաթելեր1.5 g

Վիտամին C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Հաց100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ9 g

Ընդհանուր ճարպեր3 g

Ածխաջրեր49 g

Մանրաթելեր2 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ