Cauliflower Cocktail

جوهر الطويلCozinheiro

Ingredientes

• Couve-flor
  1 head
• Labneh
  1.5 cup
• Cominho
  1 teaspoon
• Pimenta
  0.5 teaspoon
• Garlic, crushed with salt
  3 cloves
• Pão
  2 slices
• Óleo
  1.5 cup
• Pita bread, cut and toasted
  1 loaf

Passos

1. 1

   Toast the pita bread and when it cools, cut it into small pieces; set aside. Steam or boil the cauliflower for a few minutes until tender, but not mushy.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   🍳

   Steamer

   recipe.minutes
2. 2

   Break the cauliflower into small pieces and place half of it in a blender with the labneh, garlic, and spices, and blend until creamy.

   Utensílios necessários:

   Liquidificador

   recipe.minutes
3. 3

   Heat tablespoons of oil in a frying pan and fry the remaining pieces until golden on all sides.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
4. 4

   Place the bread first in the cup, then the cream, and top with the fried (or toasted) cauliflower pieces. Serve at room temperature.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Couve-florpor 100g

Energia25 kcal

Proteínas1.9 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos4.97 g

Fibra Alimentar2 g

Açúcares Totais1.91 g

Labnehpor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iodo26 mcg

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Pimentapor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Pãopor 100g

Energia250 kcal

Proteínas9 g

Gordura Total3 g

Carboidratos49 g

Fibra Alimentar2 g

Açúcares Totais1 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags