كوكتيل القرنبيط
تذوق بتجربة طهي فريدة مع كوكتيل القرنبيط الشهي! هذه الوصفة تجمع بين القرنبيط الطازج واللبنة الكريمية، مع لمسة من الثوم والتوابل، لتقدم لك طبقاً لذيذاً ومغذياً. مع خبز البيتا المحمص، سيكون هذا الكوكتيل خياراً مثالياً كمقبلات أو وجبة خفيفة. دعونا نبدأ في تحضيره خطوة بخطوة!
المكونات
قرنبيط1 رأس
لبنة1.5 كوب
كمون1 ملعقة صغيرة
فلفل0.5 ملعقة صغيرة- ثوم، مهروس مع الملح3 فصوص
خبز2 شرحات
زيت1.5 كوب- خبز بيتا، مقطع ومحمص1 رغيف
الخطوات
- 1
قم بتحميص خبز البيتا حتى يصبح مقرمشاً، ثم اتركه ليبرد قبل تقطيعه إلى قطع صغيرة وضعها جانباً. في هذه الأثناء، اسلق القرنبيط على البخار أو في الماء لبضع دقائق حتى يصبح طرياً، مع الحرص على عدم جعله رخواً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة🍳بخار - 2
افرط القرنبيط إلى قطع صغيرة، ثم ضع نصف الكمية في الخلاط الكهربائي مع اللبنة، والثوم، والتوابل. اخلط المكونات حتى تحصل على قوام كريمي.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 3
سخن ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة، ثم أضف الحبيبات المتبقية من القرنبيط واقلها حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 4
ابدأ بوضع قطع الخبز في الكأس، ثم أضف الكريم الذي حضرته، وأخيراً ضع فوقه الحبيبات المقلية من القرنبيط. قدّم الطبق في درجة حرارة الغرفة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
قرنبيطلكل 100غلبنةلكل 100غكمونلكل 100غفلفللكل 100غخبزلكل 100غزيتلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ