Cauliflower with Bechamel

اروي الغربيالطاهي

المكونات

• Cauliflower, medium size
  1 piece
• Minced meat
  0.5 kilogram
• Large onion
  1 piece
• Large carrot
  1 piece
• Salt and black pepper to taste
  0
• بهارات
  0
• دقيق
  1 cup
• حليب سائل
  2 cups
• زبدة
  100 grams
• Mozzarella or cheddar cheese for topping
  0

الخطوات

1. 1

   Boil the cauliflower and cut it into medium slices.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   45 دقيقة
2. 2

   Sauté the minced meat with the chopped onion and add the grated carrot.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   45 دقيقة
3. 3

   Fry the flour in the ghee and add the milk and a cup of water, adjusting the taste with salt and pepper.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   45 دقيقة
4. 4

   Grease a baking dish with butter and place a little bechamel in it.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Baking Dish

   45 دقيقة
5. 5

   Layer the cauliflower, then the sautéed meat, and top with bechamel and sprinkle with grated cheese.

   45 دقيقة
6. 6

   Place the dish in a medium oven for 45 minutes until the top is golden.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   45 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية