Chou-fleur au béchamel

فاطمة العلوينيKok

Ingredienser

• Chou-fleur, de taille moyenne
  1 pièce
• Hakket kød
  0.5 kilogramme
• Oignon de grande taille
  1 pièce
• Carotte, de grande taille
  1 pièce
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Krydderier
  0
• Mel
  1 tasse
• Flydende mælk
  2 tasse
• Smør
  100 grammes
• Fromage mozzarella ou cheddar pour le dessus
  0

Trin

1. 1

   Faire bouillir le chou-fleur et le couper en tranches moyennes.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   45 min
2. 2

   Faire revenir la viande avec l'oignon haché et ajouter la carotte râpée.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   45 min
3. 3

   Faire dorer la farine dans le beurre et ajouter le lait et une tasse d'eau, puis assaisonner avec du sel et du poivre.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   45 min
4. 4

   Beurrer un plat allant au four et y mettre un peu de béchamel.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Plat allant au four

   45 min
5. 5

   Disposer le chou-fleur puis la viande hachée et verser le béchamel par-dessus, puis saupoudrer de fromage râpé.

   45 min
6. 6

   Mettre le plat au four à température moyenne pendant 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   45 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Hakket kødpr. 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fedt15 g

Krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre25 g

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Flydende mælkpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.25 g

Kulhydrat4.8 g

Tilsat sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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