Chou-fleur au béchamel

فاطمة العلوينيآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Chou-fleur, de taille moyenne
  1 pièce
• گوشت چرخ کرده
  0.5 kilogramme
• Oignon de grande taille
  1 pièce
• Carotte, de grande taille
  1 pièce
• Sel et poivre noir au goût
  0
• ادویه‌جات
  0
• آرد
  1 tasse
• شیر مایع
  2 tasse
• کره
  100 grammes
• Fromage mozzarella ou cheddar pour le dessus
  0

مراحل

1. 1

   Faire bouillir le chou-fleur et le couper en tranches moyennes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   45 دقیقه
2. 2

   Faire revenir la viande avec l'oignon haché et ajouter la carotte râpée.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   45 دقیقه
3. 3

   Faire dorer la farine dans le beurre et ajouter le lait et une tasse d'eau, puis assaisonner avec du sel et du poivre.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   45 دقیقه
4. 4

   Beurrer un plat allant au four et y mettre un peu de béchamel.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Plat allant au four

   45 دقیقه
5. 5

   Disposer le chou-fleur puis la viande hachée et verser le béchamel par-dessus, puis saupoudrer de fromage râpé.

   45 دقیقه
6. 6

   Mettre le plat au four à température moyenne pendant 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   45 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوشت چرخ کردهper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

ادویه‌جاتper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

شیر مایعper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

کرهper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی