Chou-fleur au béchamel

فاطمة العلوينيChef

Ingrediënten

• Chou-fleur, de taille moyenne
  1 pièce
• Gemalen vlees
  0.5 kilogramme
• Oignon de grande taille
  1 pièce
• Carotte, de grande taille
  1 pièce
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Kruiden
  0
• Meel
  1 tasse
• Vloeibare melk
  2 tasse
• Boter
  100 grammes
• Fromage mozzarella ou cheddar pour le dessus
  0

Stappen

1. 1

   Faire bouillir le chou-fleur et le couper en tranches moyennes.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
2. 2

   Faire revenir la viande avec l'oignon haché et ajouter la carotte râpée.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
3. 3

   Faire dorer la farine dans le beurre et ajouter le lait et une tasse d'eau, puis assaisonner avec du sel et du poivre.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
4. 4

   Beurrer un plat allant au four et y mettre un peu de béchamel.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Plat allant au four

   recipe.minutes
5. 5

   Disposer le chou-fleur puis la viande hachée et verser le béchamel par-dessus, puis saupoudrer de fromage râpé.

   recipe.minutes
6. 6

   Mettre le plat au four à température moyenne pendant 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Gemalen vleesper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

Kruidenper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Vloeibare melkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Boterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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