Chou-fleur au béchamel

فاطمة العلوينيkuhar

Sestavine

• Chou-fleur, de taille moyenne
  1 pièce
• Mleto meso
  0.5 kilogramme
• Oignon de grande taille
  1 pièce
• Carotte, de grande taille
  1 pièce
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Začimbe
  0
• Moka
  1 tasse
• Tekoče mleko
  2 tasse
• Maslo
  100 grammes
• Fromage mozzarella ou cheddar pour le dessus
  0

Koraki

1. 1

   Faire bouillir le chou-fleur et le couper en tranches moyennes.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   45 min
2. 2

   Faire revenir la viande avec l'oignon haché et ajouter la carotte râpée.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   45 min
3. 3

   Faire dorer la farine dans le beurre et ajouter le lait et une tasse d'eau, puis assaisonner avec du sel et du poivre.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   45 min
4. 4

   Beurrer un plat allant au four et y mettre un peu de béchamel.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Plat allant au four

   45 min
5. 5

   Disposer le chou-fleur puis la viande hachée et verser le béchamel par-dessus, puis saupoudrer de fromage râpé.

   45 min
6. 6

   Mettre le plat au four à température moyenne pendant 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   45 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Mleto mesona 100g

Energija250 kcal

Beljakovine20 g

Skupne maščobe15 g

Začimbena 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine25 g

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.33 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.31 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

Tekoče mlekona 100g

Energija61 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe3.25 g

Ogljikovi hidrati4.8 g

Dodani sladkorji4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Maslona 100g

Energija717 kcal

Beljakovine0.85 g

Skupne maščobe81 g

Ogljikovi hidrati0.1 g

Skupni sladkorji0.1 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake