قرنبيط بالباشميل

Ali Al-FarsiKock

Ingredienser

• قرنبيط، متوسطة الحجم
  1 حبة
• Köttfärs
  0.5 كيلوغرام
• بصل حجم كبير
  1 حبة
• جزر، حجم كبير
  1 حبة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• Krydda
  0
• Mjöl
  1 كوب
• Flytande mjölk
  2 كوب
• Smör
  100 غرام
• جبن موزاريلا أو تشيدر للوجه
  0

Steg

1. 1

   يسلق القرنبيط ويقطع شرائح متوسطة.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   45 min
2. 2

   يعصج اللحم أي يقلّب بالبصل المفروم ويضاف اليه الجزر المبشور.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   45 min
3. 3

   يحمر الدقيق فى السمن ويضف اليه الحليب وكوب ماء ويضبط الطعم بالملح والفلفل.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   45 min
4. 4

   تدهن صينية فرن بالزبدة ويوضع فيها قليل من البشاميل.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   صينية فرن

   45 min
5. 5

   يرص القرنبيط ثم اللحم المعصج ويوضع فوقة البشاميل ويرش فوقة الجبن المبشور.

   45 min
6. 6

   توضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة حتى يحمر الوجه.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   45 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Köttfärsper 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fett20 g

Kryddaper 100g

Energi100 kcal

Protein5 g

Total fett3 g

Kolhydrater20 g

Kostfiber10 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Flytande mjölkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Kolhydrater4.8 g

Tillsatt socker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar