Cauliflower with Bechamel

Latifa Al-Ahmadխոհարար

Բաղադրիչներ

• Cauliflower, medium size
  1 piece
• Minced meat
  0.5 kilogram
• Large onion
  1 piece
• Large carrot
  1 piece
• Salt and black pepper to taste
  0
• Համեմունքներ
  0
• Ալյուր
  1 cup
• Հեղուկ կաթ
  2 cups
• Բուսական յուղ
  100 grams
• Mozzarella or cheddar cheese for topping
  0

Քայլեր

1. 1

   Boil the cauliflower and cut it into medium slices.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   45 րոպե
2. 2

   Sauté the minced meat with the chopped onion and add the grated carrot.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   45 րոպե
3. 3

   Brown the flour in the ghee and add the milk and a cup of water, adjusting the taste with salt and pepper.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   45 րոպե
4. 4

   Grease a baking dish with butter and place a little bechamel in it.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Baking Dish
5. 5

   Layer the cauliflower, then the sautéed meat, and top with bechamel and sprinkle with grated cheese.

6. 6

   Place the dish in a medium oven for 45 minutes until the top is browned.

   45 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Համեմունքներ100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր25 g

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Հեղուկ կաթ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.25 g

Ածխաջրեր4.8 g

Ավելացված շաքար4.8 g

Վիտամին D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ