Cauliflower with Bechamel

Latifa Al-AhmadCozinheiro

Ingredientes

• Cauliflower, medium size
  1 piece
• Minced meat
  0.5 kilogram
• Large onion
  1 piece
• Large carrot
  1 piece
• Salt and black pepper to taste
  0
• Especiarias
  0
• Farinha
  1 cup
• Leite líquido
  2 cups
• Manteiga
  100 grams
• Mozzarella or cheddar cheese for topping
  0

Passos

1. 1

   Boil the cauliflower and cut it into medium slices.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   Sauté the minced meat with the chopped onion and add the grated carrot.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
3. 3

   Brown the flour in the ghee and add the milk and a cup of water, adjusting the taste with salt and pepper.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
4. 4

   Grease a baking dish with butter and place a little bechamel in it.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Baking Dish
5. 5

   Layer the cauliflower, then the sautéed meat, and top with bechamel and sprinkle with grated cheese.

6. 6

   Place the dish in a medium oven for 45 minutes until the top is browned.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Leite líquidopor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags