Chou-fleur au béchamel

سامية الأشرافالطاهي

المكونات

• Chou-fleur, de taille moyenne
  1 pièce
• لحم المفروم
  0.5 kilogramme
• Oignon de grande taille
  1 pièce
• Carotte, de grande taille
  1 pièce
• Sel et poivre noir au goût
  0
• بهارات
  0
• دقيق
  1 tasse
• حليب سائل
  2 tasses
• زبدة
  100 grammes
• Fromage mozzarella ou cheddar pour le dessus
  0

الخطوات

1. 1

   Faire bouillir le chou-fleur et le couper en tranches moyennes.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   45 دقيقة
2. 2

   Faire revenir la viande hachée avec l'oignon haché et ajouter la carotte râpée.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   45 دقيقة
3. 3

   Faire dorer la farine dans le beurre et ajouter le lait et une tasse d'eau, puis ajuster le goût avec du sel et du poivre.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   45 دقيقة
4. 4

   Beurrer un plat allant au four et y mettre un peu de béchamel.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Plat allant au four
5. 5

   Disposer le chou-fleur puis la viande hachée, ajouter le béchamel et saupoudrer de fromage râpé.

6. 6

   Mettre le plat au four à température moyenne pendant 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   45 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم المفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون15 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية