Chou-fleur au béchamel

سامية الأشرافCocinero

Ingredientes

• Chou-fleur, de taille moyenne
  1 pièce
• Carne picada
  0.5 kilogramme
• Oignon de grande taille
  1 pièce
• Carotte, de grande taille
  1 pièce
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Especias
  0
• Harina
  1 tasse
• Leche líquida
  2 tasses
• Mantequilla
  100 grammes
• Fromage mozzarella ou cheddar pour le dessus
  0

Pasos

1. 1

   Faire bouillir le chou-fleur et le couper en tranches moyennes.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
2. 2

   Faire revenir la viande hachée avec l'oignon haché et ajouter la carotte râpée.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
3. 3

   Faire dorer la farine dans le beurre et ajouter le lait et une tasse d'eau, puis ajuster le goût avec du sel et du poivre.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
4. 4

   Beurrer un plat allant au four et y mettre un peu de béchamel.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Plat allant au four
5. 5

   Disposer le chou-fleur puis la viande hachée, ajouter le béchamel et saupoudrer de fromage râpé.

6. 6

   Mettre le plat au four à température moyenne pendant 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Carne picadapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas20 g

Grasa total15 g

Especiaspor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas