Chou-fleur au béchamel
Une délicieuse recette de chou-fleur au béchamel avec de la viande hachée, servie comme plat principal.
Ingrédients
- Chou-fleur, de taille moyenne1 pièce
Viande hachée0.5 kilogramme- Oignon de grande taille1 pièce
- Carotte, de grande taille1 pièce
- Sel et poivre noir au goût0
Épices0
Farine1 tasse
Lait liquide2 tasses
Beurre100 grammes- Fromage mozzarella ou cheddar pour le dessus0
Mesures
- 1
Faire bouillir le chou-fleur et le couper en tranches moyennes.
45 minutesMatériel requis:
Marmite - 2
Faire revenir la viande hachée avec l'oignon haché et ajouter la carotte râpée.
45 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 3
Faire dorer la farine dans le beurre et ajouter le lait et une tasse d'eau, puis ajuster le goût avec du sel et du poivre.
45 minutesMatériel requis:Poêle à frire - 4
Beurrer un plat allant au four et y mettre un peu de béchamel.
Matériel requis:🍳Plat allant au four - 5
Disposer le chou-fleur puis la viande hachée, ajouter le béchamel et saupoudrer de fromage râpé.
- 6
Mettre le plat au four à température moyenne pendant 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
45 minutes
Faits nutritionnels
Viande hachéepour 100gÉpicespour 100gFarinepour 100gLait liquidepour 100gBeurrepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.