Chou-fleur au béchamel

سامية الأشرافKuhar

Sastojci

• Chou-fleur, de taille moyenne
  1 pièce
• Mljeveno meso
  0.5 kilogramme
• Oignon de grande taille
  1 pièce
• Carotte, de grande taille
  1 pièce
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Začini
  0
• Brašno
  1 tasse
• Tekuće mlijeko
  2 tasses
• Maslac
  100 grammes
• Fromage mozzarella ou cheddar pour le dessus
  0

Koraci

1. 1

   Faire bouillir le chou-fleur et le couper en tranches moyennes.

   Potreban pribor:

   Lonac

   45 min
2. 2

   Faire revenir la viande hachée avec l'oignon haché et ajouter la carotte râpée.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   45 min
3. 3

   Faire dorer la farine dans le beurre et ajouter le lait et une tasse d'eau, puis ajuster le goût avec du sel et du poivre.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   45 min
4. 4

   Beurrer un plat allant au four et y mettre un peu de béchamel.

   Potreban pribor:

   🍳

   Plat allant au four
5. 5

   Disposer le chou-fleur puis la viande hachée, ajouter le béchamel et saupoudrer de fromage râpé.

6. 6

   Mettre le plat au four à température moyenne pendant 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   45 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Mljeveno mesona 100g

Energija250 kcal

Proteini20 g

Ukupno masti15 g

Začinina 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna25 g

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.33 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.31 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Tekuće mlijekona 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.25 g

Ugljikohidrati4.8 g

Dodani šećeri4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake