Chou-fleur au béchamel

سامية الأشرافխոհարար

Բաղադրիչներ

• Chou-fleur, de taille moyenne
  1 pièce
• Հավաքածու միս
  0.5 kilogramme
• Oignon de grande taille
  1 pièce
• Carotte, de grande taille
  1 pièce
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Համեմունքներ
  0
• Ալյուր
  1 tasse
• Հեղուկ կաթ
  2 tasses
• Բուսական յուղ
  100 grammes
• Fromage mozzarella ou cheddar pour le dessus
  0

Քայլեր

1. 1

   Faire bouillir le chou-fleur et le couper en tranches moyennes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   45 րոպե
2. 2

   Faire revenir la viande hachée avec l'oignon haché et ajouter la carotte râpée.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   45 րոպե
3. 3

   Faire dorer la farine dans le beurre et ajouter le lait et une tasse d'eau, puis ajuster le goût avec du sel et du poivre.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   45 րոպե
4. 4

   Beurrer un plat allant au four et y mettre un peu de béchamel.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Plat allant au four
5. 5

   Disposer le chou-fleur puis la viande hachée, ajouter le béchamel et saupoudrer de fromage râpé.

6. 6

   Mettre le plat au four à température moyenne pendant 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   45 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Հավաքածու միս100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ20 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Համեմունքներ100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր25 g

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Հեղուկ կաթ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.25 g

Ածխաջրեր4.8 g

Ավելացված շաքար4.8 g

Վիտամին D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ