Chou-fleur au béchamel

سامية الأشرافKokk

Ingredienser

• Chou-fleur, de taille moyenne
  1 pièce
• Kjøttdeig
  0.5 kilogramme
• Oignon de grande taille
  1 pièce
• Carotte, de grande taille
  1 pièce
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Krydder
  0
• Mel
  1 tasse
• Flytende melk
  2 tasses
• Smør
  100 grammes
• Fromage mozzarella ou cheddar pour le dessus
  0

Trinn

1. 1

   Faire bouillir le chou-fleur et le couper en tranches moyennes.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   45 min
2. 2

   Faire revenir la viande hachée avec l'oignon haché et ajouter la carotte râpée.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   45 min
3. 3

   Faire dorer la farine dans le beurre et ajouter le lait et une tasse d'eau, puis ajuster le goût avec du sel et du poivre.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   45 min
4. 4

   Beurrer un plat allant au four et y mettre un peu de béchamel.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Plat allant au four
5. 5

   Disposer le chou-fleur puis la viande hachée, ajouter le béchamel et saupoudrer de fromage râpé.

6. 6

   Mettre le plat au four à température moyenne pendant 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   45 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kjøttdeigper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

Krydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber25 g

Melper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Karbohydrat76.31 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Flytende melkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Karbohydrat4.8 g

Tilsatt sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Smørper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Karbohydrat0.1 g

Sukkerarter totalt0.1 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger