Chou-fleur au béchamel

سامية الأشرافbucătar

Ingrediente

• Chou-fleur, de taille moyenne
  1 pièce
• Carne tocată
  0.5 kilogramme
• Oignon de grande taille
  1 pièce
• Carotte, de grande taille
  1 pièce
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Condimente
  0
• Făină
  1 tasse
• Lapte lichid
  2 tasses
• Unt
  100 grammes
• Fromage mozzarella ou cheddar pour le dessus
  0

Pași

1. 1

   Faire bouillir le chou-fleur et le couper en tranches moyennes.

   Ustensile necesare:

   Oală

   45 min
2. 2

   Faire revenir la viande hachée avec l'oignon haché et ajouter la carotte râpée.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   45 min
3. 3

   Faire dorer la farine dans le beurre et ajouter le lait et une tasse d'eau, puis ajuster le goût avec du sel et du poivre.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   45 min
4. 4

   Beurrer un plat allant au four et y mettre un peu de béchamel.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Plat allant au four
5. 5

   Disposer le chou-fleur puis la viande hachée, ajouter le béchamel et saupoudrer de fromage râpé.

6. 6

   Mettre le plat au four à température moyenne pendant 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   45 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Carne tocatăper 100g

Energie250 kcal

Proteine20 g

Grăsimi totale15 g

Condimenteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Lapte lichidper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.25 g

Carbohidrați4.8 g

Zaharuri adăugate4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Untper 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Grăsimi totale81 g

Carbohidrați0.1 g

Zaharuri totale0.1 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice