Chou-fleur au béchamel

سامية الأشرافShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Chou-fleur, de taille moyenne
  1 pièce
• Mish i grirë
  0.5 kilogramme
• Oignon de grande taille
  1 pièce
• Carotte, de grande taille
  1 pièce
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Erëza
  0
• Miell
  1 tasse
• Quellë e lëngshme
  2 tasses
• Gjalpë
  100 grammes
• Fromage mozzarella ou cheddar pour le dessus
  0

Hapat

1. 1

   Faire bouillir le chou-fleur et le couper en tranches moyennes.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   45 min
2. 2

   Faire revenir la viande hachée avec l'oignon haché et ajouter la carotte râpée.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   45 min
3. 3

   Faire dorer la farine dans le beurre et ajouter le lait et une tasse d'eau, puis ajuster le goût avec du sel et du poivre.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   45 min
4. 4

   Beurrer un plat allant au four et y mettre un peu de béchamel.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Plat allant au four
5. 5

   Disposer le chou-fleur puis la viande hachée, ajouter le béchamel et saupoudrer de fromage râpé.

6. 6

   Mettre le plat au four à température moyenne pendant 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   45 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mish i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale15 g

Erëzapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat