قرنبيط بالباشميل

نهاد الصغيرالطاهي

شارك بطبق القرنبيط بالباشميل الشهي الذي يجمع بين نكهات القرنبيط الطازج واللحم المفروم، مع صلصة الباشميل الكريمية والجبن الذائب. هذا الطبق ليس مجرد وجبة، بل هو تجربة طهي فريدة ستبهرك وتبهج عائلتك في كل لقمة.

المكونات

• قرنبيط، متوسطة الحجم
  1 حبة
• لحم مفروم
  0.5 كيلوغرام
• بصل حجم كبير
  1 حبة
• جزر، حجم كبير
  1 حبة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• بهار
  0
• دقيق
  1 كوب
• حليب سائل
  2 كوب
• زبدة
  100 غرام
• جبن موزاريلا أو تشيدر للوجه
  0

الخطوات

1. 1

   قم بسلق القرنبيط ثم قطعه إلى شرائح متوسطة الحجم.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   45 دقيقة
2. 2

   في مقلاة، قم بتشويح اللحم المفروم مع البصل المفروم، ثم أضف الجزر المبشور وامزج جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   45 دقيقة
3. 3

   في قدر، حمّر الدقيق في السمن، ثم أضف الحليب وكوب الماء مع ضبط الطعم بالملح والفلفل.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   45 دقيقة
4. 4

   ادهن صينية الفرن بالزبدة، ثم ضع فيها كمية قليلة من الباشميل.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية فرن
5. 5

   قم برص شرائح القرنبيط، ثم أضف اللحم المعصج، وضع فوقه الباشميل ورش الجبن المبشور.

6. 6

   ضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة حتى يتحمر الوجه.

   45 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

بهارلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون3 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية10 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية