قرنبيط بالباشميل

نهاد الصغيرShefi i kuzhinës

Përbërësit

• قرنبيط، متوسطة الحجم
  1 حبة
• Mish i grirë
  0.5 كيلوغرام
• بصل حجم كبير
  1 حبة
• جزر، حجم كبير
  1 حبة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• Erëza
  0
• Miell
  1 كوب
• Quellë e lëngshme
  2 كوب
• Gjalpë
  100 غرام
• جبن موزاريلا أو تشيدر للوجه
  0

Hapat

1. 1

   يسلق القرنبيط ويقطع شرائح متوسطة.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   45 min
2. 2

   يعصج اللحم أي يقلّب بالبصل المفروم ويضاف اليه الجزر المبشور.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   45 min
3. 3

   يحمر الدقيق فى السمن ويضاف اليه الحليب وكوب ماء ويضبط الطعم بالملح والفلفل.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   45 min
4. 4

   تدهن صينية فرن بالزبدة ويوضع فيها قليل من البشاميل.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   صينية فرن
5. 5

   يرص القرنبيط ثم اللحم المعصج ويوضع فوقه البشاميل ويرش فوقه الجبن المبشور.

6. 6

   توضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة حتى يحمر الوجه.

   45 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mish i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina26 g

Yndyra totale20 g

Erëzapër 100g

Energjia100 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale3 g

Karbohidrate20 g

Fibrat dietetike10 g

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat