Նախապատրաստական ժամանակը
15 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
35 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
50 րոպե
Ծառայություններ
3
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
250 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
- ١ قرنبيط، بنفسجي1 قرنبيط
- ١ قرنبيط، أصفر1 قرنبيط
- ٣ فصوص ثوم، مهروسة مع الملح3 فصوص
- عصير 1 ليمونة حامضة1 ليمونة
- ١/٢ كوب طحينة0.5 كوب
- ١/٢ كوب ماء0.5 كوب
Քայլեր
- 1
يسلق القرنبيط على البخار أو في الماء، ويقطع الى حبيبات صغيرة، لحوالى 5 دقائق الى ان تصبح طرية عند غرسها بالشوكة.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
يصفى القرنبيط. يوضع على صينية خبز مغطاة بورق الالمنيوم. يسكب حوالى 1/4 كوب من زيت الزيتون في وعاء صغيرة ويدهن الزيت على الحبيبات قبل تحميصها. تحمص في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة او حتى تظهر بقع بنية اللون. تزال من الفرن وتوضع جانباً.
15 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բաղադրատոմսի թերթիկ - 3
لتحضير الطراطور: يهرس الثوم مع قليل من الملح، يضاف عصير الحامض، ومن ثم الطحينة ويخلط المزيج. يضاف حوالى 1/2 كوب ماء مع التحريك المتواصل. يجب ان تكون الصلصة متجانسة من دون كتل. يتم تذوقها وتعدل حسب الرغبة.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
15 g
8 g
20 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
ՀալալԲուսակերականՎեգանԱռանց գլյուտենիԱռանց կաթնամթերքիԴիաբետիկների համարԴիետիկ