Pineapple and Salmon Ceviche

Zainab Al-SayedŞef

Malzemeler

• Somon
  0.5 kilogram
• Fresh pineapple
  226 grams
• Oranges
  2 pieces
• Lemons
  2 pieces
• Limon
  2 pieces
• Bal
  0.3 cup
• Chopped basil
  0.3 cup
• Salt and pepper to taste
  0
• Pomegranate seeds (optional)
  0.5 cup

Adımlar

1. 1

   Juice the lime, lemon, and orange. Transfer the juice to a large bowl.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Juicer

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   Cut the pineapple into small, thin slices and transfer to a large bowl.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   5 dk
3. 3

   Cut the salmon into cubes and transfer to a large bowl. Season with salt and pepper to taste. Cover the bowl and refrigerate for an hour.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   60 dk
4. 4

   Remove the seeds from a small pomegranate, chop a handful of basil leaves, and add to the ceviche. Mix the ingredients and serve the dish.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Somon100g için

Enerji206 kcal

Protein22.1 g

Toplam Yağ13.4 g

Limon100g için

Enerji30 kcal

Protein0.99 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat11.75 g

Toplam Şeker1.5 g

Diyet Lifi7 g

Su88 g

Bal100g için

Enerji304 kcal

Protein0.3 g

Karbonhidrat82.4 g

Toplam Şeker82.1 g

Diyet Lifi0.2 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler