Ceviche d'ananas et de saumon

عنود الصغيرآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ماهی سالمون
  0.5 kilogramme
• Ananas, frais
  226 gramme
• پرتقال
  2 pièce
• لیمو
  2 pièce
• لیمو ترش
  2 pièce
• عسل
  0.3 tasse
• Basilic, haché
  0.3 tasse
• Sel et poivre au goût
  0
• Grenade, graines (optionnel)
  0.5 tasse

مراحل

1. 1

   Presser le citron, le citron vert et l'orange. Verser le jus dans un grand bol.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Presse-agrumes

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   Couper l'ananas en petits morceaux fins et les transférer dans un grand bol.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   5 دقیقه
3. 3

   Couper le saumon en dés et les transférer dans un grand bol. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Couvrir le bol et laisser au réfrigérateur pendant une heure.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   60 دقیقه
4. 4

   Retirer les graines d'une petite grenade, hacher une poignée de feuilles de basilic et les ajouter au ceviche. Mélanger les ingrédients et servir le plat.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

ماهی سالمونper 100g

Energy206 kcal

Protein22.1 g

Total Fat13.4 g

پرتقالper 100g

Energy47 kcal

Protein0.94 g

Total Fat0.12 g

Carbohydrate11.75 g

Total Sugars9.35 g

Dietary Fiber2.4 g

Water86.75 g

Vitamin C53.2 mg

لیموper 100g

Energy30 kcal

Protein0.99 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate11.75 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber7 g

Water88 g

لیمو ترشper 100g

Energy47 kcal

Protein0.9 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate11.8 g

Dietary Fiber2.4 g

Total Sugars9.4 g

Water86 g

عسلper 100g

Energy304 kcal

Protein0.3 g

Carbohydrate82.4 g

Total Sugars82.1 g

Dietary Fiber0.2 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی