Ceviche d'ananas et de saumon

عنود الصغيرKuhar

Sastojci

• Losos
  0.5 kilogramme
• Ananas, frais
  226 gramme
• Naranča
  2 pièce
• Limeta
  2 pièce
• Citrus
  2 pièce
• Med
  0.3 tasse
• Basilic, haché
  0.3 tasse
• Sel et poivre au goût
  0
• Grenade, graines (optionnel)
  0.5 tasse

Koraci

1. 1

   Presser le citron, le citron vert et l'orange. Verser le jus dans un grand bol.

   Potreban pribor:

   🍳

   Presse-agrumes

   Posuda za miješanje

   5 min
2. 2

   Couper l'ananas en petits morceaux fins et les transférer dans un grand bol.

   Potreban pribor:

   Nož

   5 min
3. 3

   Couper le saumon en dés et les transférer dans un grand bol. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Couvrir le bol et laisser au réfrigérateur pendant une heure.

   Potreban pribor:

   Nož

   60 min
4. 4

   Retirer les graines d'une petite grenade, hacher une poignée de feuilles de basilic et les ajouter au ceviche. Mélanger les ingrédients et servir le plat.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Lososna 100g

Energija206 kcal

Proteini22.1 g

Ukupno masti13.4 g

Narančana 100g

Energija47 kcal

Proteini0.94 g

Ukupno masti0.12 g

Ugljikohidrati11.75 g

Ukupno šećera9.35 g

Dijetalna vlakna2.4 g

Voda86.75 g

Vitamin C53.2 mg

Limetana 100g

Energija30 kcal

Proteini0.99 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati11.75 g

Ukupno šećera1.5 g

Dijetalna vlakna7 g

Voda88 g

Citrusna 100g

Energija47 kcal

Proteini0.9 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati11.8 g

Dijetalna vlakna2.4 g

Ukupno šećera9.4 g

Voda86 g

Medna 100g

Energija304 kcal

Proteini0.3 g

Ugljikohidrati82.4 g

Ukupno šećera82.1 g

Dijetalna vlakna0.2 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake