Ceviche d'ananas et de saumon

عنود الصغيرխոհարար

Բաղադրիչներ

• Սալմոն
  0.5 kilogramme
• Ananas, frais
  226 gramme
• Նարինջ
  2 pièce
• Լայմ
  2 pièce
• Կիտրոն
  2 pièce
• Մեղր
  0.3 tasse
• Basilic, haché
  0.3 tasse
• Sel et poivre au goût
  0
• Grenade, graines (optionnel)
  0.5 tasse

Քայլեր

1. 1

   Presser le citron, le citron vert et l'orange. Verser le jus dans un grand bol.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Presse-agrumes

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Couper l'ananas en petits morceaux fins et les transférer dans un grand bol.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   5 րոպե
3. 3

   Couper le saumon en dés et les transférer dans un grand bol. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Couvrir le bol et laisser au réfrigérateur pendant une heure.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   60 րոպե
4. 4

   Retirer les graines d'une petite grenade, hacher une poignée de feuilles de basilic et les ajouter au ceviche. Mélanger les ingrédients et servir le plat.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սալմոն100գ-ի համար

Էներգիա206 kcal

Սպիտակուցներ22.1 g

Ընդհանուր ճարպեր13.4 g

Նարինջ100գ-ի համար

Էներգիա47 kcal

Սպիտակուցներ0.94 g

Ընդհանուր ճարպեր0.12 g

Ածխաջրեր11.75 g

Ընդհանուր շաքարներ9.35 g

Մանրաթելեր2.4 g

Ջուր86.75 g

Վիտամին C53.2 mg

Լայմ100գ-ի համար

Էներգիա30 kcal

Սպիտակուցներ0.99 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր11.75 g

Ընդհանուր շաքարներ1.5 g

Մանրաթելեր7 g

Ջուր88 g

Կիտրոն100գ-ի համար

Էներգիա47 kcal

Սպիտակուցներ0.9 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր11.8 g

Մանրաթելեր2.4 g

Ընդհանուր շաքարներ9.4 g

Ջուր86 g

Մեղր100գ-ի համար

Էներգիա304 kcal

Սպիտակուցներ0.3 g

Ածխաջրեր82.4 g

Ընդհանուր շաքարներ82.1 g

Մանրաթելեր0.2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ