Ceviche d'ananas et de saumon

عنود الصغيرChef

Ingredjenti

• Salmon
  0.5 kilogramme
• Ananas, frais
  226 gramme
• L-arancia
  2 pièce
• Lime
  2 pièce
• Citron
  2 pièce
• Mel
  0.3 tasse
• Basilic, haché
  0.3 tasse
• Sel et poivre au goût
  0
• Grenade, graines (optionnel)
  0.5 tasse

Passi

1. 1

   Presser le citron, le citron vert et l'orange. Verser le jus dans un grand bol.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Presse-agrumes

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
2. 2

   Couper l'ananas en petits morceaux fins et les transférer dans un grand bol.

   Għodda meħtieġa:

   Sikkina

   recipe.minutes
3. 3

   Couper le saumon en dés et les transférer dans un grand bol. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Couvrir le bol et laisser au réfrigérateur pendant une heure.

   Għodda meħtieġa:

   Sikkina

   recipe.minutes
4. 4

   Retirer les graines d'une petite grenade, hacher une poignée de feuilles de basilic et les ajouter au ceviche. Mélanger les ingrédients et servir le plat.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Salmongħal kull 100g

Enerġija206 kcal

Proteini22.1 g

Xaħam Totali13.4 g

L-aranciagħal kull 100g

Enerġija47 kcal

Proteini0.94 g

Xaħam Totali0.12 g

Karboidrati11.75 g

Zokkor Totali9.35 g

Fibri Dietetiċi2.4 g

Ilma86.75 g

Vitamina C53.2 mg

Limegħal kull 100g

Enerġija30 kcal

Proteini0.99 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati11.75 g

Zokkor Totali1.5 g

Fibri Dietetiċi7 g

Ilma88 g

Citrongħal kull 100g

Enerġija47 kcal

Proteini0.9 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati11.8 g

Fibri Dietetiċi2.4 g

Zokkor Totali9.4 g

Ilma86 g

Melgħal kull 100g

Enerġija304 kcal

Proteini0.3 g

Karboidrati82.4 g

Zokkor Totali82.1 g

Fibri Dietetiċi0.2 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags