Ceviche d'ananas et de saumon

عنود الصغيرŞef

Malzemeler

• Somon
  0.5 kilogramme
• Ananas, frais
  226 gramme
• Portakal
  2 pièce
• Limon
  2 pièce
• Citron
  2 pièce
• Bal
  0.3 tasse
• Basilic, haché
  0.3 tasse
• Sel et poivre au goût
  0
• Grenade, graines (optionnel)
  0.5 tasse

Adımlar

1. 1

   Presser le citron, le citron vert et l'orange. Verser le jus dans un grand bol.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Presse-agrumes

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   Couper l'ananas en petits morceaux fins et les transférer dans un grand bol.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   5 dk
3. 3

   Couper le saumon en dés et les transférer dans un grand bol. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Couvrir le bol et laisser au réfrigérateur pendant une heure.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   60 dk
4. 4

   Retirer les graines d'une petite grenade, hacher une poignée de feuilles de basilic et les ajouter au ceviche. Mélanger les ingrédients et servir le plat.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Somon100g için

Enerji206 kcal

Protein22.1 g

Toplam Yağ13.4 g

Portakal100g için

Enerji47 kcal

Protein0.94 g

Toplam Yağ0.12 g

Karbonhidrat11.75 g

Toplam Şeker9.35 g

Diyet Lifi2.4 g

Su86.75 g

C Vitamini53.2 mg

Limon100g için

Enerji30 kcal

Protein0.99 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat11.75 g

Toplam Şeker1.5 g

Diyet Lifi7 g

Su88 g

Citron100g için

Enerji47 kcal

Protein0.9 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat11.8 g

Diyet Lifi2.4 g

Toplam Şeker9.4 g

Su86 g

Bal100g için

Enerji304 kcal

Protein0.3 g

Karbonhidrat82.4 g

Toplam Şeker82.1 g

Diyet Lifi0.2 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler