Salmon Ceviche

خلود الحماميChef

Ingredjenti

• Salmon
  226 grams
• Peprina Aħmar
  1
• Peprina Aħmar
  1
• Mango
  1
• يوسفي (كليمنتين)
  2
• برتقالة، كبيرة
  1
• باقة بصل أخضر
  1
• ¼ باقة كزبرة طازجة
  0.3 bunch
• حامض، أو حامض الليمون
  1
• Żejt tal-oliva
  4 tablespoons
• زنجبيل طازج، مبشور
  1 teaspoon
• Salt
  0
• فلفل أسود أو زهري
  0

Passi

1. 1

   Remove the skin from the salmon and cut the fish into small cubes. Then place it in a bowl.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Bowl

   Sikkina

   recipe.minutes
2. 2

   Cut the mango into small cubes and add it to the same bowl.

   Għodda meħtieġa:

   Sikkina

   recipe.minutes
3. 3

   Grill the peppers and cut them into small cubes. Add them to the bowl with the salmon.

   Għodda meħtieġa:

   Sikkina

   recipe.minutes
4. 4

   Juice the lime, tangerine, and orange. Grate the ginger over the juice and add olive oil, salt, and pepper. Whisk for a while and add the citrus mixture to the salmon mixture. Gently mix and cover the bowl, then refrigerate for an hour or more.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Juicer

   recipe.minutes
5. 5

   Chop the cilantro and green onions. When serving, add them to the salmon ceviche.

   Għodda meħtieġa:

   Sikkina

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Salmongħal kull 100g

Enerġija206 kcal

Proteini22.1 g

Xaħam Totali13.4 g

Vitamina D10.9 mcg

Aċidi Xaħmija Omega-32.26 g

Peprina Aħmargħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali2 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Peprina Aħmargħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali2 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Mangogħal kull 100g

Enerġija60 kcal

Proteini0.82 g

Xaħam Totali0.38 g

Karboidrati15 g

Fibri Dietetiċi1.6 g

Zokkor Totali13.7 g

Żejt tal-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags