مواد تشکیل دهنده
ماهی سالمون226 غرام
فلفل زرد1
فلفل قرمز1
مَنگو1- يوسفي (كليمنتين)2
- برتقالة، كبيرة1
- باقة بصل أخضر1
- ¼ باقة كزبرة طازجة0.3 باقة
- حامض، أو حامض الليمون1
روغن زیتون4 ملعقة كبيرة- زنجبيل طازج، مبشور1 ملعقة صغيرة
نمک0- فلفل أسود أو زهري0
مراحل
- 1
Retirez la peau du saumon et coupez le poisson en petits cubes. Mettez-le ensuite dans un bol.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bol
چاقو - 2
Coupez la mangue en petits cubes et mettez-la dans le même bol.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:چاقو - 3
Grillez le poivron et coupez-le en petits cubes. Ajoutez-le dans le même bol que le saumon.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:چاقو - 4
Pressez le citron, la clémentine et l'orange. Râpez le gingembre au-dessus du jus et ajoutez l'huile d'olive, le sel et le poivre. Fouettez pendant un moment et ajoutez le mélange d'agrumes au mélange de saumon. Mélangez doucement, couvrez le bol et mettez-le au réfrigérateur pendant une heure ou plus.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Presse-agrumes - 5
Coupez les feuilles de coriandre et les oignons verts. Au moment de servir, ajoutez-les au ceviche de saumon.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:چاقو
حقایق تغذیه
ماهی سالمونper 100gفلفل زردper 100gفلفل قرمزper 100gمَنگوper 100gروغن زیتونper 100gنمکper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.