Բաղադրիչներ
Սալմոն226 غرام
Դեղին Պղպեղ1
Կարմիր Պղպեղ1
Մանգո1- يوسفي (كليمنتين)2
- برتقالة، كبيرة1
- باقة بصل أخضر1
- ¼ باقة كزبرة طازجة0.3 باقة
- حامض، أو حامض الليمون1
Ձիթապտղի յուղ4 ملعقة كبيرة- زنجبيل طازج، مبشور1 ملعقة صغيرة
Աղ0- فلفل أسود أو زهري0
Քայլեր
- 1
Retirez la peau du saumon et coupez le poisson en petits cubes. Mettez-le ensuite dans un bol.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Bol
Կտրիչ - 2
Coupez la mangue en petits cubes et mettez-la dans le même bol.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կտրիչ - 3
Grillez le poivron et coupez-le en petits cubes. Ajoutez-le dans le même bol que le saumon.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կտրիչ - 4
Pressez le citron, la clémentine et l'orange. Râpez le gingembre au-dessus du jus et ajoutez l'huile d'olive, le sel et le poivre. Fouettez pendant un moment et ajoutez le mélange d'agrumes au mélange de saumon. Mélangez doucement, couvrez le bol et mettez-le au réfrigérateur pendant une heure ou plus.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Presse-agrumes - 5
Coupez les feuilles de coriandre et les oignons verts. Au moment de servir, ajoutez-les au ceviche de saumon.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կտրիչ
Սնուցման փաստեր
Սալմոն100գ-ի համարԴեղին Պղպեղ100գ-ի համարԿարմիր Պղպեղ100գ-ի համարՄանգո100գ-ի համարՁիթապտղի յուղ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: