Charlotte

Tariq Al-GhamdiKüchenchef

Zutaten

• Flüssige Milch
  2 kilogramme
• Mehl
  6 cuillère à soupe
• Fécule
  3 cuillère à soupe
• Œufs
  3 pièce
• Zucker
  2 tasse
• Biscuits nature
  2 boîte
• Cacao en poudre
  3 cuillère à soupe
• Butter
  1 cuillère à soupe

Schritte

1. 1

   Mélanger la farine avec la fécule et le lait froid, en remuant bien jusqu'à dissolution de la fécule.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   Topf

   30 Min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, verser le mélange de lait et remuer continuellement à feu doux.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   30 Min
3. 3

   Dans un autre bol, battre les œufs, le sucre et le beurre ensemble, puis ajouter au bol de lait en remuant continuellement.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   🍳

   Fouet

   30 Min
4. 4

   Dans un plat en Pyrex, disposer une couche de biscuits, verser la moitié du mélange puis ajouter une couche de biscuits.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Pyrex

   30 Min
5. 5

   Mélanger le cacao avec l'autre moitié du mélange, puis verser sur la couche de biscuits et mettre au réfrigérateur jusqu'à refroidissement.

   30 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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