Charlotte au saumon

Nour Al-Sabahխոհարար

Բաղադրիչներ

• 24 morceaux de fromage Kiri
  24 morceau
• 1 bouquet de persil
  1 bouquet
• 1 fenouil, bouquet
  1 bouquet
• 400 grammes de saumon fumé, filet
  400 gramme
• 2 concombres
  2 pièce
• 1 pâte, crêpe prête
  1 pâte
• 1 citron
  1 pièce
• 1 cuillère à soupe de sucre
  1 cuillère à soupe
• 1/4 tasse de sel
  0.3 tasse
• Sel et poivre moulu
  0

Քայլեր

1. 1

   Hachez le fenouil et le persil, mettez-les dans un bol, puis ajoutez le sucre et le sel et mélangez bien.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Ajoutez le jus d'un demi-citron au bol, puis ajoutez le saumon et laissez mariner dans le mélange d'herbes pendant une nuit.

   60 րոպե
3. 3

   Étalez la pâte à crêpe avec du fromage Kiri.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   2 րոպե
4. 4

   Égouttez les tranches de saumon fumé marinées et placez-les sur le fromage Kiri, puis enroulez la crêpe, couvrez-la de film plastique pour éviter qu'elle ne sèche et mettez le rouleau au réfrigérateur pendant deux à trois heures.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Film plastique

   180 րոպե
5. 5

   Retirez les graines des concombres, hachez-les, puis mélangez le fenouil, le sel, le poivre, le fromage Kiri et les concombres bien, laissez reposer un peu pour que les saveurs se mélangent.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   5 րոպե
6. 6

   Sortez la crêpe du réfrigérateur, retirez le film plastique et coupez-la en cercles.

   5 րոպե
7. 7

   Tapissez un bol profond de film plastique, disposez les cercles de crêpe sur les côtés, puis versez le mélange de fromage Kiri au centre du bol jusqu'à ce qu'il soit plein et appuyez sur le fromage avec une cuillère jusqu'à ce que la surface soit complètement lisse.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   գդալ

   5 րոպե
8. 8

   Retournez le bol sur une assiette de service pour obtenir un moule en demi-sphère, puis décorez l'assiette avec des morceaux de citron et servez la charlotte au saumon froide.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ