شارلوت كيك

رابح العلانيШеф-повар

Ингредиенты

• Шоколад
  200 غرام
• Сметана
  200 مل
• Сахар
  100 غرام
• Сухое молоко
  50 غرام
• كاكاو بودرة
  30 غرام
• Молоко
  300 مل
• Клубника
  200 غرام
• Печенье
  200 غرام

Шаги

1. 1

   تقطع الشوكولاتة إلى قطع وتوضع مع الكريمة ثم تذوب على حمام مائي.

   Необходимая посуда:

   🍳

   حمام مائي

   5 мин.
2. 2

   تخلط المكونات الجافة (سكر، حليب بودرة، كاكاو بودرة) يضاف لها القليل من الحليب وتخلط.

   5 мин.
3. 3

   يوضع باقي الحليب، الكريمة بالشوكولاتة، خليط الكاكاو البودرة والسكر في الخلاط ويخلطوا جيدا ثم توضع في الثلاجة ساعة.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   60 мин.
4. 4

   يشغل جهاز الايس كريم ويوضع الخليط في الجهاز ويترك حسب المدة المحددة على الجهاز.

   Необходимая посуда:

   🍳

   جهاز الآيس كريم

   30 мин.
5. 5

   يوضع الايس كريم في علبة محكمة الاغلاق ويوضع في الفريزر ٤-٦ ساعات.

   240 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Шоколадна 100 г

Энергетическая ценность546 kcal

Белки4.9 g

Всего жиров31 g

Углеводы61 g

Всего сахаров24 g

Пищевые волокна7 g

Магний228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Сметанана 100 г

Энергетическая ценность340 kcal

Белки2 g

Всего жиров36 g

Углеводы3 g

Всего сахаров3 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Сухое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Сливана 100 г

Энергетическая ценность46 kcal

Белки0.7 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы11.4 g

Пищевые волокна1.4 g

Всего сахаров9.9 g

Молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Клубникана 100 г

Энергетическая ценность32 kcal

Белки0.67 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы7.68 g

Всего сахаров4.89 g

Пищевые волокна2 g

Вода91 g

Витамин C58.8 mg

Печеньена 100 г

Энергетическая ценность480 kcal

Белки6 g

Всего жиров20 g

Углеводы68 g

Всего сахаров25 g

Пищевые волокна2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги