Soupe au fromage

بلسم عنونKüchenchef

Zutaten

• 2 pommes de terre
  2 pièce
• 2 oignons
  2 pièce
• 1 bouquet de coriandre
  1 bouquet
• 150 grammes de fromage blanc
  150 gramme
• Restes d'os de poulet
  0
• 1 gousse d'ail
  1 gousse
• 50 grammes de beurre
  50 gramme
• Sel et épices au goût
  0
• 1 cuillère à café de cannelle
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de gingembre
  1 cuillère à café
• 1 litre d'eau
  1 litre

Schritte

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre le beurre, les os de poulet, l'oignon haché, les cubes de pommes de terre, la gousse d'ail, le bouquet de coriandre, les épices et l'eau, puis couvrir la marmite et laisser bouillir.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   20 Min
2. 2

   Mixer le mélange dans le blender sans le poulet jusqu'à obtenir une consistance lisse, retirer le bouquet de coriandre et le mettre de côté.

   Benötigte Werkzeuge:

   Mixer

   10 Min
3. 3

   Effilocher le poulet et le mettre sur la soupe, puis ajouter le fromage au mélange et mixer jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé à la soupe.

   5 Min
4. 4

   Mettre le mélange dans une marmite sur le feu, laisser épaissir puis retirer du feu, verser dans un plat et servir chaud.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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