حساء الجبن
تذوق بحساء الجبن الشهي الذي يجمع بين النكهات الغنية والمكونات الصحية، ليكون الخيار المثالي لتدفئة نفسك في الأيام الباردة. بفضل مزيج من الدجاج الطري والجبن الذائب، ستحصل على تجربة طعام لا تُنسى في كل ملعقة.
المكونات
- ٢ بطاطا2 حبة
- ٢ بصل2 حبة
- ١ باقة كزبرة1 باقة
- ١٥٠ غرام جبنة بيضاء150 غرام
- بقايا عظام الدجاج0
- ١ فص ثوم1 فص
- ٥٠ غرام زبدة50 غرام
- ملح وبهار حسب الحاجة0
- ١ ملعقة صغيره قرفة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره زنجبيل1 ملعقة صغيرة
- ١ ليتر ماء1 لتر
الخطوات
- 1
في قدر على النار، قم بإذابة الزبدة ثم أضف عظام الدجاج، البصل المفروم، مكعبات البطاطا، فص الثوم، باقة الكزبرة، البهارات، والماء. غطِّ القدر واتركه يغلي.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
استخدم الخلاط الكهربائي لطحن الخليط جيداً، مع مراعاة إزالة الدجاج قبل الطحن. احتفظ بباقة الكزبرة جانباً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 3
قم بتفتيت الدجاج وأضفه فوق الحساء، ثم أضف الجبن إلى الخليط واطحنه حتى يمتزج تماماً مع الحساء.
5 دقيقة - 4
انقل الخليط إلى قدر على النار واتركه حتى يتماسك، ثم ارفعه عن النار. اسكب الحساء في طبق وقدمه ساخناً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ