تشيز برغر
شارك بتجربة طعام لا تُنسى مع تشيز برغر الشهي! يجمع هذا البرغر المثالي بين لحم البقر الطازج وجبنة الشيدر الذائبة، ويُقدَّم مع الخس والطماطم الطازجة. كل قضمة تحمل في طياتها نكهات غنية ومكونات طازجة، مما يجعله الخيار الأمثل لعشاء عائلي أو تجمع مع الأصدقاء.
المكونات
لحم بقر مفروم500 غرام- بصل، حجم كبير1 حبة
صلصة ورشستر2 ملعقة كبيرة- بقدونس، مفروم0.5 كوب
- جبنة شيدر، مقطعة الى 4 مكعبات80 غرام
- زيت زيتون، للدهن2 ملعقة صغيرة
خبز همبرغر4 حبة- ورقة رأس خس4 ورقة
- طماطم، ناضجة و مقطعة الى شرائح2 حبة
ملح0- بهار ناعم0
الخطوات
- 1
ابدئي بتقطيع حبة البصل إلى نصفين، ثم قومي بفرم النصف الأول وقطّعي النصف الثاني إلى شرائح.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين - 2
في وعاء، ضعي البصل المفروم مع اللحم المفروم، صلصة الورتشستشاير، البقدونس، الملح والبهار. امزجي المكونات جيداً بيديك، ثم قسّمي الخليط إلى 4 كرات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
أضيفي مكعب من جبن التشيدر داخل كل كرة، وتأكدي من تغطيته بالكامل باللحم. ثم، سطّحي كل كرة لحم لتصبح بشكل قرص مستدير.
5 دقيقة - 4
ادهني الأقراص بالزيت، ثم اشويها لمدة 10 دقائق مع التقليب من حين لآخر.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
شواية - 5
في هذه الأثناء، قطّعي خبز الهمبرغر إلى نصفين، وادهني الجزء الداخلي من كل نصف بالزيت، ثم حمّصيهم قليلاً.
5 دقيقة - 6
على الجزء السفلي من خبز الهمبرغر، ضعي بعض شرائح البصل، ورقة خس، شرائح الطماطم وقطعة من اللحم المشوي، ثم غطيها بالنصف الآخر من الخبز.
5 دقيقة - 7
كرّري الخطوات السابقة مع ما تبقّى من الخبز واللحم.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
لحم بقر مفروملكل 100غصلصة ورشسترلكل 100غخبز همبرغرلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ