تشيز برغر

نهاد همدانKuhar

Sastojci

• Mljevena govedina
  500 غرام
• بصل، حجم كبير
  1 حبة
• Worcestershire umak
  2 ملعقة كبيرة
• بقدونس، مفروم
  0.5 كوب
• جبنة شيدر، مقطعة الى 4 مكعبات
  80 غرام
• زيت زيتون، للدهن
  2 ملعقة صغيرة
• Pogača za hamburger
  4 حبة
• ورقة رأس خس
  4 ورقة
• طماطم، ناضجة و مقطعة الى شرائح
  2 حبة
• Sol
  0
• بهار ناعم
  0

Koraci

1. 1

   قطّعي حبة البصل الى نصفين. افرمي النصف الاول و قطّعي النصف الثاني الى شرائح.

   Potreban pribor:

   Nož

   5 minuta
2. 2

   ضعي البصل المفروم في وعاء مع اللحم المفروم و صلصة الورتشستشاير, البقدونس, الملح و البهار. امزجي جيدا بيديكي ثم قسّمي الخليط الى 4 كرات.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 minuta
3. 3

   ضعي مكّعب من جبن التشيدار داخل كل كرة. تأكدي من أن مكّعب الجبن مغطى كليا باللحم. سطّحي كل كرة لحم لتجعليها بشكل قرص مستدير.

   5 minuta
4. 4

   ادهني الاقراص بالزيت ثم اشويها لمدة 10 دقائق مع التقليب.

   Potreban pribor:

   Roštilj

   10 minuta
5. 5

   في هذه الاثناء قطّعي خبز الهمبرغر الى نصفين و ادهني الجزء الداخلي من كل نصف بالزيت و حمّصيهم بعض الشيئ.

   5 minuta
6. 6

   ضعي على الجزء السفلي من خبز الهمبرغر بعض من شرائح البصل, ورقة خس, شرائح الطماطم و قطعة من اللحم المشوي ثم غطيها بالنصف الآخر من الخبز.

   5 minuta
7. 7

   تعاد الكرّة لما تبقّى من الخبز واللحم.

   5 minuta

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Mljevena govedinana 100g

Energija250 kcal

Proteini26 g

Ukupno masti20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Cink4.8 mg

Worcestershire umakna 100g

Energija70 kcal

Proteini0.5 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati15 g

Ukupno šećera3 g

Dijetalna vlakna0.5 g

الملح1 mg

Pogača za hamburgerna 100g

Energija265 kcal

Proteini9 g

Ukupno masti3.2 g

Ugljikohidrati49 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera5 g

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake