التشيز كيك

خلود سعيدالطاهي

المكونات

• بسكوت ساده
  260 غرام
• زبدة مذوبة
  200 غرام
• سكر ناعم
  0.5 كوب
• قرفة
  1 ملعقة صغيرة
• جبن الفيلاديلفيا
  200 غرام
• جبن كيري
  100 غرام
• سكر ناعم
  0.5 كوب
• جيلو بودرة، فريز
  3 ملعقة كبيرة
• مربى الفريز
  0

الخطوات

1. 1

   نقوم بطحن البسكويت ناعم جداً حتى يصبح كالبودرة، نضع فوقه القرفة، الزبدة والسكر، نطحنهم بايدينا ثم

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
2. 2

   نضعهم في قالب مخصص للتشيز كيك ونخبزهم 5 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   قالب خبز

   5 دقيقة
3. 3

   يخرج من الفرن ويترك جانباً ليبرد او نضعه 5 دقائق ليبرد سريعاً في الثلاجة.

   5 دقيقة
4. 4

   نضع الجبنة كلها في الخلاط مع الكريمة والسكر الناعم ونخفقهم جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
5. 5

   نذوب الجيللو في الماء الساخن ونتركه قليلاً ليبرد، نضع الجيللو فوق الجبنة في الخلاط ونخفقهم جيداً.

   5 دقيقة
6. 6

   نضع طبقة الجبنة فوق طبقة البسكويت ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة.

   60 دقيقة
7. 7

   نخرجه من الثلاجة ونضع فوقه مربى الفريز.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سكر ناعملكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

قرفةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

جبن كيريلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون25 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات2 g

سكر ناعملكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

مربى الفريزلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات60 g

إجمالي السكريات55 g

الألياف الغذائية1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية