تشيز كيك

Nadia Khouryالطاهي

المكونات

• ١ ١/٢ علبة بسكويت دايجستيف، مطحزن على الخلاط الكهربائي
  1.5 علبة
• ٢٥٠ غرام زبدة، سائلة
  250 غرام
• ١ علبة كريما كثيفة، دريم ويب
  1 علبة
• ٢٠٠ غرام جبن الكريم (كريم شيز)، فيلاديلفيا،ما يعادل علبة
  200 غرام
• ٣/٤ كوب بلوبري، أو مربى التوت
  0.8 كوب

الخطوات

1. 1

   يُفرك البسكويت جيداً مع الزبدة السائلة وترص على سماكة نصف سم في صينية مقاسها 30 سم وتوضع جانباً.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   صينية خبز

   5 دقيقة
2. 2

   لتحضير الكريما، نخفق ظرفين الكريما الكثيفة، دريم ويب، مع الحليب السائل حتى نحصل على مزيج الكريما ونضيف جبنة الكريم تشيز ونتابع الخفق جيداً لمدة لا تقل عن الخمس دقائق على سرعة عالية حتى نحصل على كريما بيضاء كثيفة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   خفاق

   5 دقيقة
3. 3

   تمد هذه الكريما بالتساوي فوق البسكويت في الصينية وتوضع الصينية في البراد حتى تتجمد الكريما قليلاً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   ثلاجة

   10 دقيقة
4. 4

   قبل التقديم يُفرّغ البلوبري فوق الكريما بالتساوي على كل الصينية ونعيد تبريدها قليلا.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية