Cheesecake au pistache

Defne Öztongakuhar

Sestavine

• 250 grammes de biscuits au thé
  250 grammes
• 125 grammes de beurre mou
  125 grammes
• 1 boîte de lait concentré sucré
  1 boîte
• 2 boîtes de crème
  2 boîte
• 8 cubes de fromage Kiri, à température ambiante
  8 cube
• 1 sachet de crème en poudre
  1 sachet
• 1 cuillère à soupe de gélatine en poudre
  1 cuillère à soupe
• 1/2 tasse d'eau chaude, pour dissoudre la gélatine (pas bouillante)
  0.5 tasse
• 1 tasse de pistaches moulus
  1 tasse

Koraki

1. 1

   Base : Émietter les biscuits avec le beurre et les presser dans le moule, puis mettre au congélateur ou au réfrigérateur.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   Pladenj

   5 min
2. 2

   Pour la couche de fromage, mélanger le fromage seul d'abord jusqu'à ce qu'il devienne crémeux, puis ajouter la crème, le lait concentré et le sachet de crème, puis la gélatine dissoute dans l'eau et bien mélanger.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalnik

   5 min
3. 3

   Si les pistaches ne sont pas moulus, les moudre d'abord puis les ajouter au mélange et bien mélanger.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalnik

   5 min
4. 4

   Verser le mélange sur les biscuits et mettre au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.

   360 min
5. 5

   Pour donner une couleur verte distinctive, vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire (vert) et le mélanger avec le mélange de fromage.

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake