Cheesecake à froid

Zaid El-HassanShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 4 cuillères à soupe de fromage Kiri, soit 4 cubes
  4 cuillère à soupe
• 4 cuillères à soupe de beurre fondu, chaud
  4 cuillère à soupe
• 140 grammes de crème, poudre à chantilly
  140 gramme
• 1 cuillère à café de gélatine, en poudre
  1 cuillère à café
• 1/4 tasse d'eau tiède
  0.3 tasse
• 250 grammes de crème
  250 gramme
• 1/2 cuillère à café de vanille
  0.5 cuillère à café
• 170 grammes de lait concentré sucré
  170 gramme
• 300 grammes de biscuits digestifs
  300 gramme
• 1/2 tasse de crème caramel, pour la décoration
  0.5 tasse

Hapat

1. 1

   Moudre les biscuits finement, puis ajouter le beurre chaud et les frotter avec les mains.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   5 min
2. 2

   Étaler les biscuits avec le beurre dans un plateau et bien les tasser avec une cuillère, puis mettre le plateau au réfrigérateur.

   Pajisjet e duhura:

   Pjatë

   5 min
3. 3

   Dans un bol, mettre le fromage, la crème, la crème, la vanille et le lait concentré sucré et les mélanger avec un fouet jusqu'à ce que le mélange épaississe.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   🍳

   Fouet

   5 min
4. 4

   Dans un autre bol, dissoudre la gélatine dans l'eau chaude et remuer jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bol

   5 min
5. 5

   Ajouter la gélatine au mélange de crème fouettée et bien mélanger.

   5 min
6. 6

   Verser la crème avec la gélatine sur la couche de biscuits et l'étaler pour la couvrir.

   5 min
7. 7

   Mettre le cheesecake au réfrigérateur pendant au moins une heure et verser la crème caramel ou toute sauce préférée au moment de servir.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Réfrigérateur

   60 min

Fakte të të ushqyerit

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat