Cheesecake aux airelles

Suhail Al-AhmadCuisinier

Ingrédients

• Biscuits digestifs, légers
  140 g
• Beurre végétal (margarine), faible en gras
  0.5 tasse
• Fromage Philadelphia
  400 g
• Crème fouettée, soit 2 sachets
  140 g
• Gelée au citron
  170 g
• Eau chaude
  0.3 tasse
• Eau froide
  0.5 tasse
• Cannelle
  0.5 cuillère à café
• Airelles (cranberries), sans sucre pour le dessus
  2 tasse

Mesures

1. 1

   Moudre les biscuits finement et les mélanger avec le beurre et la cannelle pour obtenir une consistance homogène, puis étaler le mélange dans un plat en pyrex et bien tasser.

   Matériel requis:

   Blender

   🍳

   Plat en pyrex

   5 minutes
2. 2

   Placer le plat au réfrigérateur pour que les biscuits durcissent.

   10 minutes
3. 3

   Mettre le fromage dans le blender et ajouter la crème fouettée, la gelée et l'eau, puis bien mélanger.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
4. 4

   Verser le mélange de fromage sur les biscuits dans le plat et mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange prenne bien.

   10 minutes
5. 5

   Verser le topping ou les airelles sur le dessus, puis remettre le plat au réfrigérateur pour bien refroidir avant de couper et servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Fromage Philadelphiapour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux4.7 g

Vitamine B120.46 mcg

Iode26 mcg

Cannellepour 100g

Énergie247 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides81 g

Fibres alimentaires53 g

Sucres totaux2.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques