تشيز كيك بالتمر والجبنة

Rania Al-Khatibالطاهي

جرب بتجربة فريدة مع تشيز كيك بالتمر والجبنة، حيث يجمع بين النكهات الغنية للتمر والجبنة الكريمية في حلوى باردة ومميزة. هذه الوصفة سهلة التحضير وتضمن لك لحظات من السعادة مع كل قضمة.

المكونات

• ٢ كوب بسكوت ساده، مطحون
  2 كوب
• ٢ كوب كريم كاراميل
  2 كوب
• ١٠٠ غرام زبدة
  100 غرام
• ٨ قطعة جبن كيري
  8 قطعة
• ٢٦٠ مل كريما، سائل
  260 مل
• ٦ ملعقة كبيرة جيلو بودرة
  6 ملعقة كبيرة
• ٢٠ تمر
  20 حبة
• ٢٥٠ مل بيبسي
  250 مل
• ١⁄٢ كوب ماء
  0.5 كوب

الخطوات

1. 1

   لإعداد الطبقة الأولى، اخلط البسكوت مع الزبدة حتى يتجانس، ثم افرده في الصينية واضغط عليه جيداً، بعد ذلك ضع الصينية في الثلاجة لتتماسك.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   صينية

   5 دقيقة
2. 2

   لإعداد الطبقة الثانية، اغلي التمر مع نصف كوب من الماء حتى يصبح طرياً، ثم اخلط الجبنة والكريما في الخلاط. بعد أن يذوب التمر، أضفه إلى الخليط، ثم قم بإذابة الجيلاتين في 100 مل من الماء الساخن وأضفه إلى الخليط، واخلط جيداً قبل أن تصب الخليط فوق طبقة البسكوت.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
3. 3

   لإعداد الطبقة الثالثة، اخلط البيبسي مع الكريم كراميل على النار حتى يغلي، ثم اتركه ليبرد قليلاً. بعد ذلك، اسكب الخليط فوق الطبقة الثانية باستخدام ملعقة برفق حتى لا تختلط الطبقات.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   موقد

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية